Rastreabilidade e Genealogia do Produto
A rastreabilidade continua a ser um tema quente, em meio a um ano de recalls em massa. No verão de 2023, o Trader Joe’s foi forçado a retirar seis produtos em cinco semanas devido à contaminação por pedras, insetos, metal e leite não declarado. O problema vai além de uma única cadeia de supermercados; até...
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